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硬いパン。。。噛めば噛む程に味わい豊かぁ~

ノアマル

ノアマル

しとしと雨の降るノアマル地方
ここ東京下町でございます~

今朝はパン食でスタート

ここ数ヶ月前から時々朝食に硬いパン(フランスパン類)を
食べるようになったのですぅ(月の3分の1)

これまではお決まりのヤマ〇キの食パンをトーストにして
当たり前に食べていた

それが。。。

またもや憧れの友人(82歳Kさん)からのお勧めアドバイスがネ!

これまでパンが好きでなかったKさんは
ずっとご飯ばかり食べていたそうで
このパン屋さんの特に硬いパン(フランスパン等)と出会ってから
パン食をよく噛んで味わうようになったそうです

DSCF4515.jpg
↑ 大丸地下 「ポール・ボキューズ」のパン
夫も私も子どもの頃からずっとふんわりと柔らかいパンを好んでいた

私はこれまでの生活習慣から。。。
早食いが祟ったからか(ストレスもあった)
3年程前には逆流性食道炎を患ってしまった

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

その時に医師から繰り返し言われたことは
「口に入れたものは30回以上よく噛んで食べなさい!」

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

しかしそれはなかなか出来なかったのです
ご飯は玄米を摂るようにしたので噛むようになったけれど
パン食は難しかったぁ 
食べ易いのでついつい早食いしてしまい。。。


そこで私もこのパン屋さんに出会い。。

Kさんのお勧めの硬いパン類を食べてみたら

本当に噛めば噛む程に小麦の風味を味わえ

硬いパンの美味しさがこの歳になって初めてわかったのですぅ

30回は軽く超えて噛んで食べれるようになり
食事の量を少しずつ減らしても満腹感は味わえてきたのです~

title_pc.jpg

観たかった笹倉氏の作品展が開かれていた
(電車内の広告で知り)

ゆったり、じっくり拝見できてラッキーだった!

笹倉氏の作品はカレンダーでしか見たことがなかったけれど
ずっとファンでいたので
こんなに多くの原画を見られて益々ファンになってしまったぁ

350万円の作品が売約済みとは。。。驚き!!
でもその価値に納得できる作品

お近くの方は是非この機会をお見逃しなく(*´∀`人 ♪

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↑憧れの友人Kさんとご一緒に
雨の日の午後は「目指せ笹倉鉄平‼
」でガンバ


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最後までお付き合いくださりどうもありがとうございました。
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最終更新日2018-09-21
Posted byノアマル

Comments 12

There are no comments yet.
フリージア  

こんにちは(о´∀`о)
雨ですね、日曜日の曇り以外は来週雨ばっかり
ですよ。

さて、ポールのパン美味しそうですね。
私は、ガーリックのフランスパン好きで
買って食べてます。
82歳のお知り合い、そおでしたか
フランスパン、食べてたんですね。
確かに、よく噛みますねフランスパンは。
トーストも美味しいですよね、食べたいわ。
大丸にもあるんですね、ポール。
フランスパンは、珈琲ですか?
一緒に飲むのは。
これから、珈琲も紅茶もいいですね。

絵画、観に行きましたか(о´∀`о)
350万、買われた人いるんですね。
綺麗な絵ですね。
カレンダーになる絵なんですね
そんな作品ですね、濃い色彩ではなく
いい感じですよ。
行動的ですね、ノアマルさん。
次は、パンダかな🐼🐼🐼
パンダに癒されたいわ。
名古屋のコアラも、いつか会いたい。

ノアマルさんも、ゆめちゃんと旦那さんと
ワンちゃんと、楽しんで下さいね(*^▽^)/★*☆♪




2018/09/21 (Fri) 11:57 | EDIT | REPLY |   
しゃーろっと  

ノアマルさん、こんにちは~💛

今日は肌寒い雨の一日になりましたね。
でも、秋の雨の日はなんだか好きです。

買い物に出かけるとあちこちにおいしそうなパン屋さんがあり、ついつい買ってしまいます。
こちらの「ポール・ボキューズ」はこの辺では見かけないものの、大丸の地下で見かけて買った記憶があります。
美味しかったことしか覚えてないのが残念。。。
今度、ハードタイプのパンをぜひ選んでみますね!!

笹倉鉄平さんの原画展・・・ですか。
初めて知った画家さん(すみません)
とても温かく優しい絵ですね❣

でも、ポスターにハッと惹かれました♡
プリンスエドワード島の入り江・・・という文字と風景に。
大好きな「赤毛のアン」の舞台じゃないですか!!

飛行機が苦手なので多分叶わないことですが、
プリンスエドワード島に行ってみたくてずっと憧れていました。
思いがけず、素敵な絵のポスターを観れました。
感激です!!!


2018/09/21 (Fri) 16:54 | EDIT | REPLY |   
れもん  

ノアマルさん こんにちわ  
固いパン いいですね^^ 
私も噛むもの、固い系がだいすきです
朝は食パン食べてますが
ちょっとがんばった食事の時は 固いパン用意してます
こちらのポール・ボキューズさんのパン 
ほんとに美味しそうです☆
 
大丸地下もよいお品ぞろえですね~ 
わざわざお買物にいきたいくらいですけど、
出掛けた帰りの時に寄ること多いので
もてるのも限りあって・・・ 
今度デパ地下お買物のためだけに 出かけてみたいです!(^^)!

プリンスエドワード島の風景の絵画なんですね
私も一生のうちで挙げる本と言ったら赤毛のアンです 
こういうところなんですね~✿❀
素敵な記事をありがとうございますm(^^)m
 

2018/09/21 (Fri) 18:33 | EDIT | REPLY |   
sakka  

こんばんは~☆d(´∀`o)♪

ノアマルさんって早食いだったんですか?意外だわぁ。
実は私も早食いで誰かと食事するときは気を使ってかなりスローペースに。(´艸 `*)
30回かむって結構大変。いつの間にか口の中には・・・ない!(;^ω^A

胃カメラ検診するようになってからは萎縮性胃炎(老化現象らしい)と言われますが
症状がなければ特に問題ないそうです。ピロリ菌検査も合格。
酷使している割には丈夫な胃です。
胃もたれもむかつきもほとんど経験ありません。

笹倉鉄平氏の絵を初めて拝見しました。
幻想的な絵ですね。引き込まれます。素敵!(*p'0'q)オオオ~

2018/09/21 (Fri) 19:36 | EDIT | REPLY |   
ノアマル  
Re: フリージアさんへ

フリージアさん、こんばんは~^^/
いつもありがとうございます(*^-^*)

今日は一日雨降りになってしまいましたね。
でもこの気温は長く続いて欲しいです~
明日からは三連休なんですね!
我が家はいつもどおりですが、フリージアさんは何処かへ行かれますか?
お見舞いに行かれるとイイですね。

さて、このパン屋さんはとても人気店でね。
いつもレジが並んでいて、皆さん沢山買っていかれるようですよ。
殆どの商品にハーフサイズがあるので、我が家のように少人数の家庭には嬉しィです。
少しでも種類を多く買いたいですからね。(*^^)v

私もガーリックのフランスパンは大好きですよ。
でも日持ちがよく、冷凍できるパンを買っています。
ホント噛めば味わいが豊かになるのが硬いパンとは。。。これまでのフランスパンとは大違いです。
珈琲は食後に淹れて、パンの時は殆ど紅茶と牛乳ですねェ~(^▽^人

笹倉氏の絵はカレンダーで見る以上に本物は色が美しく、
夢のある作品ばかりで。。。我が家の壁に飾りたいです!でもでも。。。見るだけ(^_-)-☆
明日は「目指せ笹倉鉄平!」で頑張りますよ~(^^♪
パンダの映像を見る度に癒されますね!でも我が家には癒し犬がいるですワン(#^.^#)

2018/09/21 (Fri) 22:12 | EDIT | REPLY |   
ノアマル  
Re: フリージアさんへ

フリージアさん、こんばんは~^^/
いつもありがとうございます(*^-^*)

ホント、ほんと肌寒い雨降りでしたね!
そうですよねェ~ 私もこんな雨の日は好きで、
自分時間を愉しんだりできてイイですね。(^▽^人

そうですよね。最近ホントあちこちにおいしそうなパン屋さんが多くなりましたね。
ついつい多く買ってしまい。。。食べ過ぎでしまいます(^_-)-☆
こちらの「ポール・ボキューズ」は人気店で、
いつもレジが並んでいます。
でも殆どの商品にハーフサイズがあるので、少人数の家庭にも嬉しィですわぁ
ぜひまたお立ち寄りくださいねェ。

笹倉鉄平さんの原画展はホント素晴らしかったですよ!
水辺の色、空の色、木々の色がなんとも優しく個性ある色で描かれていてね。
夢のある作品にうっとりしました。

しゃーろっとさんも赤毛のアンのファンでしたか!
私も全シリーズを読み、映画も見ました。
あの舞台が今回のテーマになっていて。。。犬や猫まで登場(^^♪
作品を観ているだけでプリンスエドワード島へ行った気分になりましたぁ(^▽^人
もしもお時間があったら笹倉氏の作品展へ足を運んでみてください(*^^)v

2018/09/21 (Fri) 22:26 | EDIT | REPLY |   
ノアマル  
Re: れもんさんへ

れもんさん、こんばんは~^^/
いつもありがとうございます(*^-^*)

そうでしょ!固いパンイイですよ~
噛むほどに味わえて。。。顎にも良いそうですよ。
そうなんですよね。普段は普通にトーストで。。。でも時々はこうして固いパンにするのもね(*^^)v

こちらのパン屋さんは大丸の地下にありますが、
パン屋さんが3店並んぶ中、こちらのポール・ボキューズさんだけがいつも混んでいます。
ほんとに美味しパンですよ~(^▽^人
それに少人数向けにハーフサイズもありますから。。。我が家は全てハーフサイズでね。

近いうちにぜひお出掛けしてみてください。
きっと満足されますよ~(*^^)v

プリンスエドワード島の風景の絵画なんですよ~(^^♪
やはりれもんさんも赤毛のアンのファンでしたかぁ! 
私も全シリーズ読んで、映画も見ましたぁ(^^♪
夢のあふれる美しい風景にうっとり。。。ニャンもワンも登場してね。
素晴らしい作品展でした。
 

2018/09/21 (Fri) 22:35 | EDIT | REPLY |   
ノアマル  
Re: sakkaさんへ

sakkaさん、こんばんは~^^/
いつもありがとうございます(*^-^*)

そうなんですよ。私は兄弟の中で育っていたからか、
恥ずかしイほど早食いが身についてしまってます。
夫はおっとりほう育ち。。。私の方が早いの!(^^;

30回かむってなかなか出来なくてね。
でもこうして硬いパンを食べていると40回は噛めますよ。
顎の発達?衰え防止にも効果あるそうでね。

萎縮性胃炎(老化現象らしい)と言われたのですか?
なんでも老化現象で済まされてしまい。。。情けなくなっちゃいますよね。
加齢、加齢ってね!
丈夫な胃の人が羨ましいです。
母は一度も胃もたれもむかつき経験が無いと言ってましたが、
娘の私は正反対で。。。食事の取り方に注意です~

笹倉鉄平氏の絵はホントどれも素晴らし作品でした。
カレンダーでよく見かけてましたが、本物は想像以上に美しかったです~(^-^人

2018/09/21 (Fri) 22:45 | EDIT | REPLY |   
miyako  
こんにちは♪

82歳のKさん、素敵ですね。
私もパンも大好きですが、やわらかいのを食べております。
ただ、昔はヤマザキの山形が好きだったのですが、今はPASUKOの超熟です。これは殆ど余計な入っていません。
成程、固いパン、よく分かります。こちらのパンは昔ながらのパンなのですわね。
良く噛みしめて素材の味を楽しむって良い事だと思います。

逆流性食道炎は私の友達もそうです。柑橘類を食べないようにしてるって言ってましたよ。
ご飯でも何でも30回と言われますが、なかなか出来ないですね。

素敵な原画展をご覧になりましたのね♪
赤毛のアンは私も大好き!何度でも読み返したくなりますね~^m^

2018/09/23 (Sun) 16:59 | EDIT | REPLY |   
ノアマル  
Re: miyakoさんへ

miyakoさん、こんばんは~^^/
いつもありがとうございます(*^-^*)

そうなんです。ホント憧れの素敵な80代の女性で、
こんな風に年を重ねていけたらイイですわぁ(^▽^人
その方にいろいろ教えて頂けて。。。こうして美味しいパン屋さんまで(^^♪

miyakpさんもやっぱり柔らかいパンを食べてますか!
私はこの歳までフランスパン系は苦手で、美味しいと思ったことはなかったのですよ。
それが。。。パンの美味しさがわかってネ!(食べ過ぎに注意!!)
良~く噛みしめて素材の味を楽しむことで、健康にもつながることが分かりました。

逆流性食道炎。。。あれで5キロ痩せて。。ゲップが止まらずに苦しみました。
miyakoさんのお友達もでしたか。
食べ物よいや、食べ方をこうして替えてみると良いのでしょうね。

そう、この原画展はあの赤毛のアンの背景であるプリンス・エドワード島の入り江が中心でね。
物語をみるようで楽しめましたぁ(^^♪
ずっと行ってみたかった場所だけど、この絵で満足することにしました。

2018/09/23 (Sun) 21:42 | EDIT | REPLY |   
ヴィオラ  

ノアマルさん、おはようございます。硬いパン私、まだ苦手で(実はしっかり噛む事が苦手なだけなのかも)フランスパンは殆ど頂きませんね~。
でもノアマルさんも好きではなかったのに今では、ポール・ボキューズさんのファンになられ月の3分の1はフランスパンのような硬いパンが食卓に定着したようで…。良く噛む事は歯だけではなく全身に良い事なのですものね。近くに美味しいパン屋さんはありませんが是非試してみたいです。私も遅まきながら虜になるかもしれません。噛む事を殆ど意識していませんでしたので…(笑)
ありがとうございます。


笹倉鉄平さん、作品はよく目にしていると思うのですがご本人存じ上げませんでした。
でも、『プリンスエワード島の入江』淡い色調で本当に素敵ですね。1点350万円で売れる程の方ですから多くのファンがいらして、ノアマルさんもそのお一人…。是非、一度数々の原画を拝見してみたいものです。友人がプリンスエドワード島に何日も滞在し、街を散策、可愛らしいアンのコスプレをしたり思い切り楽しんだ事があり、アンシリーズ大好きな私本当に羨ましかったです。その時見せてもらった写真はまさに絵葉書のようで美しく忘れられません。
近隣で開催される事があれば是非行ってみたいです。

稀勢の里さん何とか頑張りましたね。これから少しずつ元の力を取り戻して欲しいです。お人柄も誠実に見えて来ました。(笑)
今日はカープが優勝するかどうか…(^-^)

2018/09/24 (Mon) 11:59 | EDIT | REPLY |   
ノアマル  
Re: ヴィオラさんへ

ヴィオラさん、こんばんは~^^/
いつもありがとうございます(*^-^*)

そうでしたか。ヴィオラさんも同じようにフランスパンは殆ど頂かないのですねェ。
私もこれまでレストラン等で出た時にだけ頂いてましたが、
ちっとも美味しいとは思いませんでした。
それは憧れの友人のお勧めで。。あのパン屋さんで試してみたら、
目からウロコが。。。美味しかったのです~(^▽^人

どうやら良く噛む事は全身に良い事を知り、大食いも早食いも少し改善。
ヴィオラさんのお住まいのお近くにもきっとそんなパン屋さんが有ると思います。
美味しい硬いパンに出会えるとイイですね!

笹倉鉄平氏の作品はきっとよく目にしていると思います。
『プリンスエワード島の入江』淡い色調と街並みに物語が感じられて、
やはり原画ならではの素晴らしさを見る事ができました。
私もヴィオラさんの友人のように滞在してみたいと長い間の憧れの街です~(^^♪
もしお近くで機会がありましたらお見逃しなく!(*^^)v

はい、稀勢の里関はなんとか勝ち越し二桁に。。
カープの優勝は。。。ほぼ決まりですね!
フィギアスケートも始まり、これから益々盛り上がってきますねェ~(^^♪
頑張れ大谷くん!!

2018/09/24 (Mon) 20:16 | EDIT | REPLY |   

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